Vitamin D på vintern i Sverige: vad myndigheterna rekommenderar

Sverige ligger så långt norrut att solen under vinterhalvåret inte står tillräckligt högt för att UVB-strålningen ska nå marken i den mängd som krävs. Följden är att huden i praktiken inte bildar något vitamin D alls mellan ungefär oktober och mars under stora delar av vinterhalvåret.

Varför vintern är annorlunda i Sverige

Vitamin D bildas i huden när den träffas av UVB-strålning. Hur mycket UVB som når marken beror på solens höjd över horisonten. Norr om ungefär 50:e breddgraden — och hela Sverige ligger norr om den — står solen under vinterhalvåret för lågt för att UVB ska ta sig igenom atmosfären i tillräcklig mängd.

Praktiskt betyder det att kroppen under de mörka månaderna lever på två saker: det du får i dig via maten, och det du eventuellt lagrade under sommaren.

Hur mycket rekommenderas

Skilj på rekommenderat intag från mat och tillskott tillsammans och råd om extra tillskott. Livsmedelsverket rekommenderar 20 µg D-vitamintillskott per dag till personer som är 75 år och äldre. Andra grupper kan behöva 10 eller 20 µg beroende på matvanor och solexponering. Följ myndighetens råd för den grupp du tillhör.

Mikrogram och internationella enheter (IE) blandas ofta ihop: 10 µg = 400 IE, 20 µg = 800 IE. Kolla vilken enhet som står innan du jämför produkter.

Vitamin D är fettlösligt och lagras i kroppen, så mer är inte bättre — överskrid inte rekommenderad dos.

Vilka behöver tillskott

• Personer som är 75 år och äldre
• Personer som sällan vistas utomhus
• Personer som av kulturella eller andra skäl täcker huden
• Personer med mörk hudton, som bildar vitamin D långsammare
• Personer som inte äter fisk eller berikade livsmedel

Är du osäker — rådgör med läkare eller dietist. Vården bedömer om provtagning behövs.

Vad du får i dig från maten

De största källorna i svensk kost är fet fisk (lax, sill, makrill), ägg och berikade livsmedel — mjölk, matfett och vissa vegetabiliska drycker är berikade med vitamin D i Sverige.

Vad man får påstå om vitamin D

Inom EU är det bara godkända hälsopåståenden som får användas. För vitamin D är bland annat följande godkänt:

• Bidrar till immunsystemets normala funktion
• Bidrar till normal muskelfunktion
• Bidrar till att bibehålla normal benstomme
• Bidrar till normalt upptag av kalcium och fosfor

Det som inte får påstås är att vitamin D botar, behandlar eller förebygger sjukdom — inklusive förkylning, influensa eller depression.

Vanliga frågor

Den här texten är allmän information och ersätter inte medicinsk rådgivning. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Rådgör med läkare om du är gravid, ammar, tar mediciner eller har en sjukdom.